1.熱量總面積大，效率高，加熱均勻，加熱速度快，液體沸騰時間短。
  2.熬膠鍋外觀設(shè)計美觀大方，安裝方便，使用安全，實際操作方便，通用性強(qiáng)。
  3.靜音，體積小，重量輕，免維護(hù)。
  4.碳鋼夾層鍋的成本低于不銹鋼夾層鍋。
  5.熬膠鍋夾層鍋有一個不銹鋼夾層鍋和一個碳鋼夾層鍋，前者的內(nèi)外鍋體和腳是平的，由304314不銹鋼制成; 后者內(nèi)鍋體由304316不銹鋼制成。
  6.電機(jī)直接與人接觸，內(nèi)部裝有自動維護(hù)系統(tǒng)，溫度過高時會自動切斷電源進(jìn)行維護(hù)。
  7.帶電網(wǎng)自動維護(hù)電源，電壓不穩(wěn)定，電源電流脈沖維護(hù)，過熱維護(hù)安裝，防止漏電，安全維護(hù)安裝。

  8.攪拌棒：304不銹鋼，沖壓外觀。
  9.熬膠鍋電磁爐：定向開發(fā)，分鍵控制。
  10.三段式溫度控制，分別為大火，小火和大火（分別對應(yīng)500W，800W，1200W）
  11.熬膠鍋專業(yè)CPU微電腦芯片，大功率25AIGBT功率管，IC集成電路，大電流整流橋堆； 專業(yè)防爆納米級黑色水晶面板，純銅線圈線圈。特殊型號底盤，采用阻燃ABS塑料，堅固耐用，安全可靠，無刷風(fēng)風(fēng)扇冷卻，延長產(chǎn)品壽命并降低噪音。
  12.夾層鍋系列以蒸汽，天然氣和導(dǎo)熱油為熱源，價格低廉，操作簡便。
  13.優(yōu)質(zhì)的食品設(shè)備，可提高產(chǎn)品質(zhì)量，縮短工作時間并改善工作條件。
  14.熬膠鍋的食物接觸部位均采用不銹鋼制成，外形美觀，設(shè)計合理，結(jié)構(gòu)緊湊，安裝使用方便，簡單安全，易于維護(hù)和其他功能。