熬膠鍋設(shè)備采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體， 采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱方式,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，運(yùn)用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，其傳動比為不整數(shù)傳動比，保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點(diǎn)。
熬膠鍋運(yùn)用先進(jìn)的傳動與密封構(gòu)造，使傳動局部與鍋內(nèi)干凈、衛(wèi)生。熬膠鍋設(shè)備是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn)，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體;易于進(jìn)出原料節(jié)省人力。
熬膠鍋采用變頻調(diào)速動力，運(yùn)行更平穩(wěn)。電磁加熱式行星攪拌夾層鍋打破了明火烹調(diào)方式，具有升溫快、無明火、無煙塵、無有害氣體，對周圍環(huán)境不產(chǎn)生熱輻射，安全性、外觀美觀等特點(diǎn)。

熬膠鍋采用無級變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量，運(yùn)轉(zhuǎn)更平穩(wěn)。采用液壓升降，翻鍋運(yùn)料，免拆裝攪拌器，節(jié)省人力，降低勞動強(qiáng)度，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長,結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點(diǎn)，是性能優(yōu)秀的食品加工設(shè)備。
熬膠鍋是一個(gè)有夾層的容器。水箱中的溫度通過將熱水、蒸汽或?qū)嵊鸵電A層來控制。該產(chǎn)品結(jié)構(gòu)合理，操作簡單、方便，被廣泛應(yīng)用于食品、制藥 、造紙化工等領(lǐng)域?？删鶆颉⒏咝У厥刮锪铣浞只旌?,最終提高成品質(zhì)量的穩(wěn)定性 ,減少生產(chǎn)成本。